烂糊肉丝

烂糊肉丝

烂糊肉丝的食材和调料

肉丝适量
淀粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
娃娃菜三颗
适量
适量

烂糊肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    肉丝用料酒、生粉和胡椒粉腌制,娃娃菜切丝浸泡在水中

  2. 2.

    热油锅,将肉丝炒至发白,倒入娃娃菜,大火炒至娃娃菜缩得差不多,开始出水后转小火,娃娃菜软烂后关火,加入盐和鸡精炒均匀即可

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