酸菜龙利鱼

酸菜龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜龙利鱼片500克 酸菜鱼佐料一包，（包含腌鱼粉、酸菜包、调味包）

   
2. 第2步.

   1. 龙利鱼切片，用腌鱼粉加3匙料酒腌制10分钟左右

   
3. 第3步.

   2. 热锅加油，待油烧热时倒入酸菜（我只用1/3包）炒5-7分钟，散发出香味，然后加200ml高汤（鸡汤代替）或者水煮3分钟。

   
4. 第4步.

   3. 水开后加入鱼片，再煮3分钟，完成✅！（如果喜欢吃粉条，可以在下鱼片之前加少许粉条，注意量不要加过量，因为会吸收汤汁。）这道菜我没有加调味包味道已经十足。