素鲍鱼

素鲍鱼的做法与步骤

1. 1.

   1、素鲍鱼解冻后，上锅蒸10分钟左右至熟; 2、蒸熟后稍放凉，切成片; 3、装盘并摆上香菜; 4、蚝油加少许清水和香油调开; 5、下锅煮开至合适的浓稠度; 6、最后把煮好的蚝油汁淋在素鲍鱼上即可 小贴士 素鲍鱼切太薄不方便夹，自己吃的话可以适当切厚点！蚝油汁是给素鲍鱼提味的，不用太咸。