全麦面包

全麦面包

全麦面包的食材和调料

全麦面包300克,160克,酵母4克,盐2克
蔓越梅、黑芝麻磨粉若干

全麦面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、水、酵母放入厨师机和成团盖上保鲜膜烤箱38度发酵50分钟两倍大

    全麦面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三团杆面仗杆扁放上芝麻核桃粉搓成团上面切三条,醒发两倍大

    全麦面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱200度预热将醒发好的面包(下面垫吸油纸,上面撒上高筋面粉)中层放入烤箱

    全麦面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱烤25分钟表面翻黄即可

    全麦面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成功出炉

    全麦面包的做法步骤 第5步

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