黄油·面包

黄油·面包

黄油·面包的食材和调料

高筋面粉400g
鸡蛋一只
40g
8g
酵母10g
200g
黄油40g

黄油·面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油,所有材料和面,和均匀;然后再拌入黄油和面和均匀;盖上保鲜膜发酵60分钟。夏天可方式外快些。

    黄油·面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后均匀分12颗

    黄油·面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再盖上保鲜膜发酵10分钟

    黄油·面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两手搓一头尖,用擀面杖擀平

    黄油·面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中途可以扯一下,擀面杖再擀

    黄油·面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀平后,大的那边自然卷起

    黄油·面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一次留空隙,因为烤制的是面包膨胀

    黄油·面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后就是刷一层蛋黄液

    黄油·面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热200度,烤制13分钟,中途在刷一层蛋液

    黄油·面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉啦✌️

    黄油·面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    喜欢甜食的可以再适当加点白糖。

    黄油·面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    这个包装下可以留着当餐包,也听到了不错的。

    黄油·面包的做法步骤 第12步

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