秋葵拌海虹
秋葵拌海虹的做法说明
操作简单，富有营养，新手易学。
秋葵拌海虹的做法与步骤
- 第1步.
海虹，外壳刷洗干净，足丝（草样）摘除，少量冷水海虹一起入锅，见水开后壳已经分别张开。捞起冷却剥出肉备用。
- 第2步.
秋葵，洗净入沸水再煮开一分钟，捞起投入冰水或纯净冷水立即冷却，切小段。
- 第3步.
秋葵＋海虹＋小米椒或蒜末＋碗汁拌匀即可。
小贴士
1，海虹（淡菜、贻贝、青口）:挑选鲜活、壳紧闭、大小均匀的那种。
2，秋葵也可以用其他蔬菜替代，比如芦笋等。
操作简单，富有营养，新手易学。
海虹，外壳刷洗干净，足丝（草样）摘除，少量冷水海虹一起入锅，见水开后壳已经分别张开。捞起冷却剥出肉备用。
秋葵，洗净入沸水再煮开一分钟，捞起投入冰水或纯净冷水立即冷却，切小段。
秋葵＋海虹＋小米椒或蒜末＋碗汁拌匀即可。
1，海虹（淡菜、贻贝、青口）:挑选鲜活、壳紧闭、大小均匀的那种。
2，秋葵也可以用其他蔬菜替代，比如芦笋等。
