番茄鲈鱼煲

番茄鲈鱼煲

番茄鲈鱼煲的做法说明

酸甜、咸鲜

番茄鲈鱼煲的食材和调料

鲈鱼
西红柿切小丁
蕃茄酱本身带甜味、较浓稠
生抽
料酒
千叶豆腐对半切
银耳
金针菇

番茄鲈鱼煲的做法与步骤

  1. 1.

    鲈鱼片片、去鱼皮

  2. 2.

    料酒、姜片腌渍片刻

  3. 3.

    熬番茄汤 葱蒜爆香,下入番茄丁 炒至融化加番茄酱 生抽、盐调味 最后下入鲈鱼片

小贴士

谨防被刺伤
怕不酸
避免河鱼土腥气和过重的料酒味

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