炝炒藕片

炝炒藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   将藕片。放入加了盐的沸水中。焯水。

   
2. 第2步.

   锅底留油。放红油。放入姜蒜干红椒，豆瓣儿酱。。炒香。放入花椒炒香。随后放入藕片。翻炒均匀，之后调味。盐，鸡精，味精，料酒，白糖。翻炒均匀，后放葱段。淋红油。