南瓜炖糯米圆

南瓜炖糯米圆

南瓜炖糯米圆的做法说明

家乡的特色做法,好吃又快手。

南瓜炖糯米圆的食材和调料

南瓜2圈
糯米粉适量
米粉适量

南瓜炖糯米圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗干净,切块

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不加油直接下锅翻炒至微有焦色

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水大火煮,在等煮沸期间揉面团

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米粉和粳米粉按2:3的比例揉成面团(我这里加了些核桃芝麻粉,更营养些)

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分小块每个用掌心搓成小球后微微压扁,水开后直接下锅即可。

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一直大火煮,至糯米圆能浮在水面就说明熟了。简单快手又营养的南瓜炖糯米圆就做好啦~!

    南瓜炖糯米圆的做法步骤 第6步

小贴士

南瓜子也都很好吃哦,煮烂后南瓜皮就分离了,不喜欢吃皮可以去掉。同样的做法,把糯米圆做成小小的丸子,放冰箱冷藏也可以作为夏日的甜品ᖗ乛◡乛ᖘ 完美

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