肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净

   
2. 第2步.

   切成4瓣儿

   
3. 第3步.

   上锅蒸15分钟 取出备用

   
4. 第4步.

   起锅烧油 放蒜末爆香

   
5. 第5步.

   放肉末翻炒至变色

   
6. 第6步.

   放青红椒 加酱油、耗油

   
7. 第7步.

   放茄子 翻炒、按压一下 加适量盐

   
8. 第8步.

   出锅