三文鱼松饭

三文鱼松饭的做法说明
三文鱼,换一种吃法。或许看过深夜食堂的朋友们早已经熟知了,快手营养又美味的三文鱼松饭,给家里的宝宝们做起来啊~
三文鱼松饭的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼蒸熟,撕碎。(尽量撕碎一点)

- 第2步.
炒冰糖,冰糖融化,微微变色时下入鱼肉碎。

- 第3步.
全程小火,炒到鱼肉上糖色。

- 第4步.
鱼肉碎微微变焦黄时,加入味啉,少许日式酱油,少许盐,继续小火不停翻炒。

- 第5步.
炒到鱼肉略微变干变松散(不要炒太干,个人认为鱼肉里留一点点水分更好吃),加入熟芝麻,翻炒几下即可出锅。

- 第6步.
盛上米饭,铺一层鱼松,一层蛋黄酱,抓一把海苔碎,拌匀,开吃。

- 第7步.
来,张嘴~















