炸油条
炸油条的做法说明
发好面，炸好油条，不知道为什么面里加牛奶是哪个地方的做法，我用传统的方法，加了鸡蛋和盐
炸油条的做法与步骤
- 第1步.
面粉加鸡蛋加盐
- 第2步.
酵母粉用温水化开
- 第3步.
用酵母粉水和面，和适当稀一点
- 第4步.
发酵膨大大概有2倍，可见面团上有小孔
- 第5步.
提前把案板用油打湿，把和好的面挖到案板上
- 第6步.
提前把锅烧热，加入凉油，将油烧热，将面切成小条，用一根筷子压一下，拉长
- 第7步.
炸一面金黄翻面也炸至金黄，捞出即可
- 第8步.
外酥里嫩的油条可以开吃了
- 第9步.
再拍一根黄瓜放上蒜泥，加一碗绿豆大米粥，完美的一顿午餐
小贴士
不要问我量，凭感觉，和面稀了加面，稠了加水，试着做一下就知道喽
