农家豆腐
农家豆腐的做法说明
福建省三明市泰宁县是一个5A级的风景旅游胜地！
而【农家豆腐】是来泰宁旅游的朋友们必点的一道特色菜！几乎家家都会做，是老百姓菜桌上经常出现的家常菜！
为什么叫农家豆腐，我也不知道！哈……
可能是因为农民家煮的最好吃吧！😂😂😂
农家豆腐的做法与步骤
- 第1步.
水灵灵的白菜
- 第2步.
一大早赶早市采购新鲜的食材 豆腐是卤水豆腐哦（或者油浆豆腐）
- 第3步.
先将小块肥肉爆油
- 第4步.
肥肉爆好油后将豆腐放进锅里炒，这时加入生抽，耗油和盐。 开始小火闷，豆腐才回入味！
- 第5步.
我时间闷得不够，但是也不错！ 这时再放进白菜，继续炒继续闷！
- 第6步.
起锅放进红辣椒，不怕辣得可以把辣椒提早放进去一起闷！
小贴士
豆腐一定要慢慢闷才会入味哦
