焖剁椒茄子

焖剁椒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗好切好再洗洗

   
2. 第2步.

   油锅爆炒几下

   
3. 第3步.

   炒至变色

   
4. 第4步.

   小火焖1分钟

   
5. 第5步.

   加入剁椒，少量水，再焖几分钟，直到没有水为止

   
6. 第6步.

   装盘即可