在泰国做冬荫鸡汤
在泰国做冬荫鸡汤的做法说明
泰国菜场海鲜下午才开市，早上去菜场采购到了冬阴功原料还有鸡肉，就做一份在泰国也很有名的冬荫鸡汤
在泰国做冬荫鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
锅中放少许水，冬阴功酱取出一块放入锅中，水没过酱料，调开。
- 第2步.
原材料洗好切开备用
- 第3步.
鸡肉剔骨，设成小块
- 第4步.
加入南姜，香茅和柠檬叶煮开。
- 第5步.
加入其他除鸡肉外的原料。
- 第6步.
加入一整罐淡奶，记得是淡奶不是椰浆哦。
- 第7步.
挤入柠檬汁烧开汤汁后再加入鸡肉块。
- 第8步.
煮五分钟左右保证肌肉熟透。
- 第9步.
出锅，完成。
小贴士
挤半个青柠汁就差不多，记得不要把柠檬皮煮进去，会发苦。辣椒要辣一点的小米椒。水和淡奶比例最好是1:1.
