麻花馒头
麻花馒头的做法说明
馒头
麻花馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料1拌匀，揉光滑后，分出140克的面团，待用。 剩下的分成两份，分别揉入红曲粉和紫薯粉。
- 第2步.
白面团分成每个35克的剂子，排气，收圆。
- 第3步.
搓成椭圆形。
- 第4步.
接着把红面团搓成细条。
- 第5步.
分成三小条，辫麻花辫。
- 第6步.
编到适合绕住馒头，就可以了。
- 第7步.
麻花抹点水，缠绕着馒头。 夏季室温发酵40分钟，冬天烤箱30度发酵40分钟。蒸十分钟。
- 第8步.
萌萌的
- 第9步.
小馒头
- 第10步.
小馒头
- 第11步.
馒头汉堡
