干煸土豆丝
干煸土豆丝的做法说明
夏天太热，不喜欢吃肉，
干煸土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
拿一个土豆，洗净去皮；
- 第2步.
切薄片；
- 第3步.
再切丝；
- 第4步.
平底锅热锅下冷油；
- 第5步.
把土豆丝下锅；
- 第6步.
以你最快的速度把土豆丝铺平，小火煎至定型；
- 第7步.
翻一面继续煎至两面金黄；
- 第8步.
一茶匙辣椒面，半茶匙花椒面，半茶匙盐，调好辣椒面；
- 第9步.
煎至这样就可以出锅了；
- 第10步.
撒上辣椒面，点缀葱花就可以了。
小贴士
1、一定要小火煎定型再翻面，不然会散的；
2、关于煎多久，取决于你土豆丝切多厚，所以自己看着办吧；想吃干脆点的，就多煎下；
