法式羊排
法式羊排的做法说明
去年打算学做西餐，买了罗勒，百里香，迷迭香种，今天就剩下迷迭香存活了。各种方子都加有迷迭香，我就有什么做什么了。
法式羊排的做法与步骤
- 1.
羊排切好，加入盐腌半小时
- 2.
烤盘里放入切好的洋葱，长条的迷迭香
- 3.
铁锅倒入猪油，把所有羊排放入煎得两面有些焦
- 第4步.
把煎好的羊排摆入烤盘，撒入些研磨的黑胡椒粒，再撒入些孜然粒。搅拌所有配料，然后再把羊排放在面上。烤15分钟就差不多了。上下火烤，180度。
小贴士
我买的这个羊排有瘦肥相见，感觉肉怎样做都不会老。羊肉类的需要洋葱的味道搭配才觉得没那么腥，我在煎羊排的时候有把小颗粒的洋葱一起煎。
