南瓜糯米糍

南瓜糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   1、称好糯米和准备所以材料，牛奶刚好是一瓶的量；南瓜去皮切片，大火蒸十分钟，至南瓜熟软；

2. 第2步.

   2、南瓜用勺子压烂过筛，最好不要忽略这步，不过筛直接压烂的话，会有一条条的纤维，影响口感；

   
3. 第3步.

   3、糯米粉加入牛奶🥛和南瓜，充分搅拌至无颗粒；这步需要加糖的可以在这加；

   
4. 第4步.

   4、大火蒸20-25分钟至糯米粉熟透，搅拌等至糯米粉温热；这时可以试下甜度，不够甜的可以加炼乳或者糖粉；

   
5. 第5步.

   5、带上一次性手套揉匀糯米面团，椰蓉我用的是超市买的5元一包的；25-30g一个的面团滚上椰蓉就好了。