菜干炒肉丝

菜干炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   浸泡好菜干

   
2. 第2步.

   将肉切成肉丝（切肉时要按条纹切，与肉纹相交）

   
3. 3.

   用生粉，老抽，油，盐把瘦肉腋好 把浸好的菜干切好

4. 第4步.

   将切好瘦肉和菜干一起放进锅里大火炒10~15分钟 适量的放入水

   
5. 第5步.

   香喷喷的菜干炒肉丝就完成了