西红柿“状元”面

西红柿“状元”面

西红柿“状元”面的做法说明

女儿从初中到高中,每逢考试必做的早餐。酸香可口的西红柿🍅面条🍜,女儿很喜欢。起名叫状元面,寄托所有学子家长对孩子的一种美好愿望!

西红柿“状元”面的食材和调料

塞北雪挂面一小把
🍅一个
菠菜一根
适量
适量
一小勺
香油适量
生抽适量
可放可不放
辣椒适量
陈醋适量
鸡蛋1个

西红柿“状元”面的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    西红柿“状元”面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    🍅切薄片

    西红柿“状元”面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🍅水烧开入锅煮,时间宽裕半小时,紧张的话10分钟也行。

    西红柿“状元”面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另外一个锅做荷包蛋,女儿喜欢做老一点,鸡蛋打入锅中,小火15分钟。

    西红柿“状元”面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱姜切末,加盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精。

    西红柿“状元”面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    西红柿浓汤浇入碗中,瞬间葱花姜末的香味扑鼻而来。

    西红柿“状元”面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮面条,差不多熟了放入碧绿的菠菜!

    西红柿“状元”面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    闻一闻,浓浓的西红柿香味,淡淡的葱花姜末,香油扑鼻而来。

    西红柿“状元”面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    味道酸甜爽口,不油不腻,特别适合吃早餐!

    西红柿“状元”面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一碗酸甜可口的西红柿面条上桌了,喜酸的话可以加入米醋!

    西红柿“状元”面的做法步骤 第10步

小贴士

1.西红柿建议多煮一会儿,味道更浓。

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