闷烤猪排，王霸天下

闷烤猪排，王霸天下的做法与步骤

1. 第1步.

   将绿山烧烤炉升温至500华氏度，预计用时半小时

   
2. 第2步.

   这是一块8斤多的猪排，用叉子将肉身插满小洞，用生抽淋遍全身，尽量浸透每个小孔。腌制十分钟即可。

   
3. 第3步.

   将以上所提到的佐料打碎做成酱料，刷遍肉身。每隔十分钟翻一次面，刷一次酱，如此这般，一小时后即可调低温度到150华氏度，转烟熏两小时。

   
4. 第4步.

   鲜美多汁，口水流了一地的半成品。

   
5. 第5步.

   成功出炉，绿山出品，必属精品！王霸天下的烤猪排就这样做成了。