牛油果三明治
牛油果三明治的做法与步骤
- 第1步.
吐司面包切好大小差不多的三块待用；鸡蛋打散，加盐和糖，摊好溏心荷包蛋；牛油果对切，旋转90度容易挖出，剁成泥，涂抹在其中两块吐司一侧
- 第2步.
培根在橄榄油里煎到两面发黄；或者准备鸡胸肉，洗净切薄，加胡椒粉和盐腌制十分钟，锅内放少许油，煎到两面金黄捞出待用
- 第3步.
从下往上一次平铺：吐司（带牛油果）、奶酪、生菜叶、番茄酱、鸡胸肉、吐司、荷包蛋、番茄酱、生菜叶、奶酪、吐司（带牛油果）
- 第4步.
锅内加入少量油，将叠好的三明治放入锅内煎烤30秒，尽量压扁；翻面再煎烤30秒，拿到砧板上对切即可食用
- 第5步.
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- 第6步.
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小贴士
1.我买的是一整个枕头吐司面包，需要自己切，也可买现成的；
2.煎三明治不要煎太久，很容易焦，最好放点油。
