蛋白糖

蛋白糖

蛋白糖的做法说明

免熬糖版奥，易操作，糖的份量比较多，打发蛋白时，一定要分次，分次，分次加哦，不要嫌我啰嗦，这是重点奥

蛋白糖的食材和调料

蛋白	200克
糖	400克
柠檬	5克

蛋白糖的做法与步骤

第1步.
蛋白柠檬打至鱼眼泡，分次分次加入糖打发加入色素拌匀，装入裱花袋挤入不沾烤盘，100℃烘烤约2小时后尝一下不沾烤盘是脆脆的就可以啦，凉后密封保存

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