红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	克
生抽	勺
姜	片
老抽	勺
葱	根
白糖	克
料酒	勺
盐	克
淀粉
耗油	勺

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
先将排骨腌制，加酱油、盐、耗油、料酒、淀粉腌制。再放入锅中炸至金黄色，捞出配用。重新开锅加入底油蒜、姜、耗油、酱油、黄豆酱爆炒加入炸好的排骨继续爆炒，加入料酒，加入清水烧至汤汁浓稠加入葱花，完成

小贴士

腌制后的排骨更入味，口味更香，按自己口味可以适量加盐，其实酱油豆瓣酱耗油中都含盐分

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