香蕉蒸蛋糕

香蕉蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先把香蕉捣碎，捣成泥最好~越细的话蒸出来越好看。蒸锅加水烧热等下要蒸蛋糕的~

2. 2.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄，低筋面粉，油，牛奶加入香蕉泥中，翻拌均匀。

3. 3.

   蛋清中加入绵白糖打发至提起来有个小尖角~打发好的蛋白分三次加入面糊中，倒入模具，模具表面抹一层油脱模的时候比较容易，盖上保鲜膜，上火蒸30分钟，关火焖5分钟开盖，倒扣，美味松软的香蕉蛋糕做好了，好吃不上火，适合宝宝~