泰国绿咖喱
泰国绿咖喱的做法说明
以前是很不喜欢吃咖喱的。来日本之后慢慢喜欢上了。
前几天和朋友去泰国餐厅吃了泰国绿咖喱，莫名觉得好好吃………
泰国绿咖喱的做法与步骤
- 第1步.
我是买了一盒泰国咖喱粉套装，里面东西还挺全的，椰浆、辣椒、咖喱粉、咖喱辣椒粉、还有一个长条的香草
- 第2步.
第一步先热油可以多一点两大勺，放鸡肉块和洋葱，猛火3分钟，鸡肉块和洋葱捞出。油不要倒掉
- 第3步.
第二步：用刚刚过里面的油，炒蘑菇（切三刀）和茄子。个人很喜欢里面的茄子！建议多放！大火炒1分钟左右
- 第4步.
把第一步和第二步都放在锅里，加350ml水，多点也没关系。放绿咖喱粉和辣椒、长条香料草。中火15分钟左右
- 第5步.
现在可以放你喜欢的食材比如 红色圆椒、竹笋、绿辣椒… 放入椰浆和咖喱调味料（ナンプラー)小火5分钟，如果你没有加自己喜欢的食材，就1分钟
- 第6步.
放入辣椒粉。出锅
小贴士
一定要多放茄子。茄子最好削皮切滚刀块。口感会比较好哦～
