香辣虾

香辣虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净 去虾线 去胡须 加柠檬汁 腌制

   
2. 第2步.

   起锅烧油 多放油 炸虾至变色捞出

   
3. 第3步.

   锅中留小许油 放葱姜蒜、干辣椒爆香，放剁椒酱、麻辣香锅底料，虾进行翻炒 炒大约2分钟，期间按压虾头，压出虾油会更香，出锅前撒盐、芝麻、香菜，装盘