凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆剪角

   
2. 第2步.

   白水烧开

   
3. 第3步.

   毛豆煮5-6分钟

   
4. 第4步.

   趁煮毛豆时候，切姜末蒜末

   
5. 第5步.

   用碗，准备蚝油，盐和糖。盐的量看个人，味道重肯定好吃些

   
6. 第6步.

   毛豆盛起，滤干水分

   
7. 第7步.

   用煮豆子的水调开蚝油，盐和糖

   
8. 第8步.

   浇在豆子上

   
9. 第9步.

   放上姜蒜末，放上切碎的干辣椒和花椒

   
10. 第10步.

    热少许油到冒烟

    
11. 第11步.

    热油呛香花椒辣椒

    
12. 第12步.

    加陈醋，白醋，麻油

    
13. 第13步.

    拌匀，放凉

    
14. 第14步.

    装盘。