抹茶阿拉棒

抹茶阿拉棒的做法说明
超爱吃这种硬硬的饼干,哈哈~磨牙好帮手,看剧什么的,抓一把边吃边看简直不要太配~做法简单,低脂低糖~
抹茶阿拉棒的做法与步骤
- 1.
将黄油放在室温下软化,加入鸡蛋液,糖粉(糖粉不建议再减少,已经是只有轻微甜味,因为抹茶本身有点苦味),搅匀,加入面粉,揉成面团,面团要既不粘手又不干裂
- 第2步.
面团搓圆(或者搓圆后稍微擀成椭圆形),盖上保鲜膜,静止半小时

- 第3步.
将面团擀成5mm后的面皮~要好看的话可以将边缘切整齐

- 第4步.
切成均匀的长条~也可以将面条扭一扭,扭出旋转纹路

- 第5步.
烤盘铺上锡纸,将切好的面条一根根摆好,刷上鸡蛋液(也可以不刷)

- 第6步.
烤箱提前预热~180度~烤20分钟,表面金黄即可出炉

- 第7步.
放凉~开吃,多出来的可以拿罐子装好,慢慢吃

小贴士
1 要更香奶味更足可以减少一点面粉量,换成等量奶粉
2 抹茶粉可以换成咖啡粉,可可粉,芝麻粉,紫薯粉等,做成不同口味的














