披萨

披萨的做法与步骤

1. 1.

   忘了拍图 将面皮的材料放面包机和面20分钟 和好面 醒30分钟 现在我们准备披萨酱

2. 2.

   将西红柿脱皮（洗净在顶部划＋型放容器内水烧开烫一会就容易了）捣成汁备用 洋葱切小粒 腐竹提前泡四小时（不喜欢的可以不加）切丁 香菇泡发 青红椒切圈⭕备用

3. 3.

   锅里倒些油 热了下蒜蓉 洋葱 香菇 腐竹炒香 加肉末翻炒 倒倒好的西红柿汁翻炒 加番茄酱 黑胡椒粉 翻炒均匀 依据口味适量加少许盐和糖调味 收汁就好了（这里的酱汁可以做三四个披萨呢 也可以拌酱面吃😄）

4. 4.

   汁凉凉 炒虾仁备用 开始做面底醒好的面团揉会排气 好了擀成自己适合的底 披萨盘倒少许油 涂均匀防止粘底皮边缘厚点 用叉子在面皮叉叉 可以加入我们自制的披萨酱了 均匀 铺好 把炒好的虾仁倒上 撒上芝士青红椒搞定

5. 第5步.

   烤箱210°预热15分钟 上下火烤18分钟（中间怕烤芝士烤焦隔锡纸烤更完美）