西瓜果冻
西瓜果冻的做法说明
炎热夏天来块纯天然冰冰凉凉的西瓜果冻，凉爽👍
西瓜果冻的做法与步骤
- 第1步.
西瓜切半，直接用打蛋器搅拌出汁
- 第2步.
黑米饭先煮好放凉备用，搅拌好的西瓜汁用网漏过滤一下，今天这个西瓜大概六斤重，半个搅拌出来差不多1000克西瓜汁
- 第3步.
倒五分之一西瓜汁在锅中加热至四五十度，加入鱼胶粉搅拌均匀
- 第4步.
倒入剩余的西瓜汁搅拌
- 第5步.
西瓜壳放在碗上稳固
- 第6步.
倒入三分之一西瓜汁，放冰箱冷藏凝结成冻
- 第7步.
成冻后撒上黑米再倒入剩余的一半西瓜汁，进冰箱继续冷藏至成冻，再撒上黑米，倒入剩余的西瓜汁，再次进冰箱冷藏
- 第8步.
完全凝结的西瓜果冻，准备开切
- 第9步.
完美的天然🍉果冻完成啦✌️
