青柠蜜

青柠蜜的做法与步骤

1. 1.

   （千万别放太多🍋啊～喜欢酸点可挤点柠檬汁进去） ①青柠浸泡盐水10分钟后洗净擦干备用。 ②柠檬去头尾切薄片。 ③罐底铺一层蜂蜜，然后铺一层柠檬片再铺一层蜂蜜。 ④开始半个月每隔几天摇晃罐子让蜂蜜与柠檬片融合，一周开一次罐子透气，半个月后是稳定期，封盖在冰箱冷藏存放一个月，第二个月取出室温保存即可。 发酵时间约60-90天。