家庭毛豆

家庭毛豆的做法与步骤

1. 1.

   首先清洗毛豆，用剪刀剪掉毛豆两个角，方便入味

2. 2.

   锅里加入适量凉水，放入花椒、八角、辣椒、香叶、食盐，煮开。

3. 3.

   水开后，放入毛豆，敞开锅，大约煮八分钟毛豆就熟了。

4. 4.

   关火🔥让煮熟的毛豆再浸泡二十分钟，这样入味更充分。