糖醋排骨
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
先将排骨焯水，冷水加排骨，滚边时到入碗中用凉水冲洗干净，一旁沥干水分
- 第2步.
准备食材
- 第3步.
准备食材
- 第4步.
锅内加入适量油，放入葱，姜片，茴香，桂皮煸炒出香味
- 第5步.
加入排骨，中大火爆炒
- 第6步.
煸炒至排骨出香味，如图有些许金黄色
- 第7步.
加入女儿红，老抽，生抽，冰糖，加水至如图位置，加盖大火烧煮
- 第8步.
如图起大泡时关中小火，不开锅，煮大约35至40分钟左右，排骨软香
- 第9步.
如图状态时转大火收汁，关火，淋上香醋
- 第10步.
撒上葱花，芝麻，出锅
小贴士
各位小主们，拔草吧！糖色版会更香甜可口，小主们不防闲时研习研习，记得交作业晒图哟。
