麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾2
5
辣椒6
1根
8瓣
啤酒2罐
豆瓣酱1勺
少许
花椒30粒左右
八角3个
豆瓣酱2勺

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把小龙虾用小刷子刷一遍,清洗干净。然后剪掉头,剔除虾线。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧热后放入以上配料,翻炒一会儿倒入2罐啤酒,烧开之后转小火盖上锅盖焖。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅前放入少许葱段、洋葱提味。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步

小贴士

1、一定要剪掉虾头,这样更容易入味。
2、喜欢吃辣椒的朋友可以再切两三个尖椒,准备收汁儿的时候放进锅里。

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