舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   ①将蛋黄蛋白分开 ②蛋黄➕牛奶➕低筋面粉和泡打粉

   
2. 第2步.

   ③蛋白➕糖 打发到小尖尖 ④混合打发蛋白和蛋黄糊 切拌搅匀

   
3. 第3步.

   ④不粘锅刷一丢丢油 把裱花袋里的面糊挤到不粘锅上 全程小火 ⑤锅里倒一丢丢水 上盖 焖一两分钟左右 再翻面煎一两分钟即可

   
4. 第4步.

   最后可以➕上炼乳 或者水果 糖粉也可以