西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉顺着纹理切片，加入酱油、黑胡椒、淀粉、姜茸、食用油腌制半小时

2. 2.

   西兰花切成小块洗干净，焯水，焯水时加适量盐

3. 3.

   热锅放油、煸蒜末至香味出来，倒入西兰花翻炒一分钟后乘出

4. 4.

   热锅放油，放入韭菜段、牛肉炒至断生，再倒入西兰花、蚝油，翻炒一分钟。出锅～