酸菜鱼
酸菜鱼的做法说明
最喜欢的开胃菜
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
生鱼切片用料酒和淀粉 盐抓匀腌制15分钟
- 第2步.
鱼头跟鱼片分开 用料酒淀粉 盐抓匀腌制15分钟
- 第3步.
豆芽洗净 烫熟备用
- 第4步.
香菜 指天椒备用
- 第5步.
这味道不错
小贴士
鱼头腌好先入锅煎一会 然后放入酸菜 姜 蒜头爆炒 接着倒入开水 滚几分钟再下酸辣露试味 放入盐 差不多时放入鱼片
最喜欢的开胃菜
生鱼切片用料酒和淀粉 盐抓匀腌制15分钟
鱼头跟鱼片分开 用料酒淀粉 盐抓匀腌制15分钟
豆芽洗净 烫熟备用
香菜 指天椒备用
这味道不错
鱼头腌好先入锅煎一会 然后放入酸菜 姜 蒜头爆炒 接着倒入开水 滚几分钟再下酸辣露试味 放入盐 差不多时放入鱼片
