双味水晶球

双味水晶球的做法与步骤

1. 第1步.

   盐渍樱花冲洗去盐，用纯净水漂洗数次、浸泡。

   
2. 第2步.

   足量纯净水倒入奶锅中，放冰粉粉划散；

   
3. 第3步.

   加热至水微沸，充分拌均匀；

   
4. 第4步.

   自然冷却。

   
5. 第5步.

   将樱花分放于半球模里；

   
6. 第6步.

   冷却后的汁倒入半球模中；

   
7. 第7步.

   盖入另半球模，用漏斗倒入余下的汁；

   
8. 第8步.

   盖上塞子，放冰箱冷藏两小时左右。

   
9. 第9步.

   适量纯净水，加红糖粉；

   
10. 第10步.

    充分划散；

    
11. 第11步.

    加热煮成糖浆；

    
12. 第12步.

    取出冰粉球；

    
13. 第13步.

    倒入糖浆，放黄豆粉、糖玫瑰、尖果，拌食即可。

    
14. 第14步.

    糖桂花用纯净水化散；

    
15. 第15步.

    浇入桂花糖水，放尖果，拌食即可。