纽扣黄油饼干
纽扣黄油饼干的做法说明
可爱的纽扣形状，哄孩子的利器，模具大则纽扣越大哦！
纽扣黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
材料备好
- 第2步.
黄油切成小块，室温放至手指能轻松留下指印的程度
- 第3步.
将黄油放入厨师机搅拌缸加入糖粉和盐低速混合后转高速，黄油打发至蓬松发白
- 第4步.
全蛋液分次加入打发
- 第5步.
打发好以后筛入低筋面粉
- 第6步.
混合成团，不需要过度搅拌
- 第7步.
面团取出，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏1小时后取出用擀面杖擀成0.3cm厚的面片，需要两个一大一小的圆形模具，大的模具分割开面团成一个个的圆形面团
- 第8步.
小模具压成略小一圈的同心圆（不要切断），用竹签戳四个纽扣洞洞
- 第9步.
饼干面团转移至烤盘
- 第10步.
放入预热好的烤箱170度12分钟即可
