南瓜饼🎃

南瓜饼🎃的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮、洗净、去籽、切片，放入蒸锅。蒸软烂即可。

   
2. 第2步.

   将蒸熟的南瓜制成南瓜泥。我用的是料理机打成南瓜泥，口感更为细滑，速度也比较快。也可以用勺子等工具，将南瓜压成泥。

   
3. 第3步.

   少量多次在南瓜泥中加入糯米粉，直到面团不沾手位置。静置备用。

   
4. 第4步.

   将面粉团揉成条后，用刀切成均匀小块，以便于压制成型。

   
5. 第5步.

   平底锅中放入少量油。如果怕粘锅，可以在南瓜饼双面少量擦一层油。南瓜饼煎到两面金黄，即可出锅。