山药肉肠

山药肉肠

山药肉肠的做法说明

【写在开播前#薇bike8899辅食课堂】
9个月以上宝贝就可以吃了
市面上的宝宝香肠或多或少都有添加剂,防腐剂,吃起来也不放心,今天可可妈就用山药和猪里脊做了一款自制香肠,猪肉是铁和锌数一数二的红肉,搭配上山药,不但具有健脾养胃的功效,而且还有入口即化的口感。另外,我没有加面粉和鸡蛋,连过敏宝宝也可以吃哦。

【添加要领】
● 这个山药猪肉肠可以作为宝宝的手指食物来添加,也可以用来配汤、面、粥。
● 妈妈们一次可以多做一点,放入冰箱冷冻3-5天,但一定要蒸熟后保存哦,这样可以减少细菌滋生。
●有些妈妈反应说肉肠做出来有点柴,这次我特别用山药来中和,它丰富的粘液蛋白能够使香肠入口即化,即使是没长牙的宝宝,咀嚼也毫不费力哦。

山药肉肠的食材和调料

可可妈牡蛎粉 可可妈果蔬综合粉 可可妈山茶籽牛油果油 可可妈黑芝麻枣粉 山药猪肉碎,盐,一品鲜

山药肉肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    山药肉肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉,山药,打成馅,加入综合果蔬粉

    山药肉肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入山茶籽牛油果油

    山药肉肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷好

    山药肉肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拧紧两端

    山药肉肠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸锅蒸20分钟

    山药肉肠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    山药肉肠的做法步骤 第7步

小贴士

【制作过程】
①准备80g猪肉碎,100g山药块放入辅食机,加入半勺牡蛎粉,一勺果蔬综合粉,一勺黑芝麻核桃红枣粉,山茶籽牛油果油适量,混合打成泥。
②如果做大人吃的肠做饭同上,只需要多加精盐,一品鲜来调味即可。
③取搅拌好的肉泥适量放入剪裁适中的锡箔纸上,轻轻卷起,拧紧两端
④把制作好的香肠卷放入蒸锅,大火蒸20分钟。
⑤冷却后,轻轻剥开锡箔纸,装盘即可,美味又营养的山药肉肠做好啦

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