沼三明治:你一定要get的小细节

沼三明治:你一定要get的小细节

沼三明治:你一定要get的小细节的做法说明

#阿沫の早餐#  

Day1:沼三明治
三明治届的大胖ci,吃半个就能饱!

沼三明治:你一定要get的小细节的食材和调料

吐司两片
鸡蛋1只
牛油果半只
五香豆腐干适量
其他蔬菜有:紫甘蓝、秋葵、荷兰豆芦笋

沼三明治:你一定要get的小细节的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理各种蔬菜:荷兰豆、秋葵、芦笋需要焯水,或者油煎 鸡蛋煮好,过凉水剥开,切成片 牛油果切片

    沼三明治:你一定要get的小细节的做法步骤 第1步
  2. 2.

    在案板上铺一张保鲜膜,放一片吐司,然后把准备好的蔬菜、鸡蛋、牛油果一层一层铺好。 注意:为了切开好看,每种食材的走向尽量保持一致。

  3. 3.

    最外层铺上另一片吐司,用手稍微压实,然后就可以用保鲜膜小心翼翼全部包起来啦!

  4. 4.

    最后用一把锋利的刀懒腰斩断就完成了~

小贴士

最后刀切开的方向要垂直于食材摆放的走向,这样切开才有好看的纵切面呀!第一次做的时候,只管小心翼翼的去包裹材料了,完全忘记这个问题,结果切开就悲剧了…
小可爱们一定要记得这个小细节哈~

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