杂粮馒头

杂粮馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   1.全麦面粉加水并倒入酵母发酵3-4小时至两倍大，呈现蜂窝状

   
2. 2.

   分次将面团放入铺好的杂粮上揉 揉好后做成馒头形状，圆的或方的 静置30-60分钟，馒头长胖些再蒸 大火蒸25-30分钟（看馒头大小），关火等两分钟再开盖。