冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的食材和调料

冬瓜
肉末
香菜
鸡蛋清
调料
生抽
香油

冬瓜丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅加入蛋清拌匀、加入油、盐、鸡精、生抽、香油,一个方向搅打上劲腌制15分钟。

  2. 2.

    冬瓜去皮,去瓤切片

  3. 3.

    锅中加入清水,水烧开调小火,肉馅挤成丸子下入锅中,全部挤完调大火,烧开,加入冬瓜,烧开加盐,关火加香菜末

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