老式软麻花
老式软麻花的做法说明
儿子爱吃的，研究一下口感还真不错，老味道的软麻花，非常好吃
老式软麻花的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化后和剩余材料一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
- 第2步.
醒好后的面团擀成圆片或是长方形的片，好切面剂子，再静置十分钟
- 第3步.
切成一条条的
- 第4步.
搓成长条，压住一头，另一头用手搓上劲后折叠一次
- 第5步.
再重复折叠一次
- 第6步.
做好了，一共折了两次
- 第7步.
全部做好后静置十分钟
- 第8步.
油温烧热后开始放入锅里，炸直两面金黄，
- 第9步.
炸好后的麻花很有层次感哦，非常好吃😊
- 第10步.
外面酥脆，里面松软
小贴士
如果不爱喝牛奶大家可以替换成清水，黄油可以替换成20克的植物油，别的不变
