香菇酿肉

香菇酿肉的做法与步骤

1. 1.

   虾仁切小粒，混进肉馅，加盐，生抽，盐，料酒，淀粉，半个鸡蛋，姜末，小葱，拌匀上劲，腌制一会

2. 2.

   香菇洗净，去根，把肉馅酿入香菇，摆上铺了锡纸的烤盘

3. 3.

   烤箱预热，放入香菇，120度，烤15分钟

4. 4.

   烤好后，用夹子夹出香菇，拎出锡纸，把烤出来的汁倒入炒锅，加生抽，糖，淀粉水熬成酱汁。淋在香菇上即可。