番茄蛋汤

番茄蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   准备工作: 番茄去皮切丁（拇指大小），鸡蛋打花，葱切小段，姜蒜切末

2. 2.

   猪油下锅，化、热之后加姜蒜末，番茄下锅，炒到似融非融（外面融，中间有个小硬核），加适量盐

3. 3.

   加水，等煮沸，将鸡蛋边倒边在锅里搅拌，煮一会，尝味可调咸度，出锅撒葱。