鲜虾玉米豆腐羹

鲜虾玉米豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材

   
2. 第2步.

   虾拨虾皮，挑去虾黑线，用姜和柠檬腌制15分钟，去腥味

   
3. 第3步.

   豆腐切小块

   
4. 第4步.

   玉米粒放入搅拌杯中，加少量水

   
5. 第5步.

   打成玉米汁

   
6. 第6步.

   用过滤网过滤下玉米汁，把多余的玉米渣去掉

   
7. 第7步.

   过滤后的玉米汁

   
8. 第8步.

   把玉米汁倒入锅中，烧开

   
9. 第9步.

   腌制好的虾，过热水30秒，不要太久，虾肉会老

   
10. 第10步.

    玉米汁烧开后倒入豆腐，中火烧10分钟

    
11. 第11步.

    倒入虾末，继续烧2分钟

    
12. 第12步.

    加入葱末

    
13. 第13步.

    将淀粉与水混合，从高处淋入锅中

    
14. 第14步.

    搅拌均匀，盛出

    
15. 第15步.

    出锅，美味可口的鲜虾玉米豆腐羹出锅啦